Приезжали семьями. Пекли калачи, варили в котле над огнём, пили чай из самовара, ходили по ярмарке между деревянными навесами. Соседи-рестораны привезли каждый своё: Калачная, Поварня «Марк и Лев», «Берлога», Болотов.Дача, Ягодный лес.

А к вечеру вышел гармонист — и за длинным столом начались танцы. С этого дня мы и решили делать серию: каждый раз новый повод, но всё те же соседи, живая еда и один день на воздухе